L'ethn[hic!] est un cépage : Auxerrois. 
Rendement : 40 à 50 hectolitres/ha. 
Vendange : Manuelle, pressurage en raisin entier. Elevage de 9 mois. Levures indigènes, fermentation spontanée, sans sulfites ajoutés.
13.5%vol. 750 ml
Sec, net, précis, minéral et confit, vin de terroir idéal en toutes occasions aussi bien sur vos entrées qu’en vin de soif. Température de service : 12°C.