2 rue Clemenceau
67230 BENFELD

03 88 74 40 03

Boucherie-Charcuterie Traiteur DREYFUSS
Boucherie-Charcuterie Traiteur DREYFUSS

Menus
Traiteur

Du 17 au 22 septembre

Lundi  

* Emincé de dinde forestière, risotto à la tomate ou gratin dauphinois
* Nos fameuses quenelles de foie, galettes de pommes de terre

Mardi  

* Choucroute garnie

* Osso bucco à l'italienne, poëlée de légumes maître d'hôtel

Mercredi  

* Fleisch-kiechle sauce marchand de vin, petite ratatouille maison
* Longe de porc sauce moutarde, pommes normandes

Jeudi  

* Blanquette de veau à l'ancienne, riz aux petits légumes

Vendredi  

* Choucroute aux 3 poissons et pommes de terre

Samedi  

* Rossbif à l'alsacienne (boeuf), spätzle

Nos promotions

Nous avons vécu une super "Journée Paëlla" avec une très bonne ambiance.
Un peu aussi grâce à la sangria (Merci Teresa)
Les filles se sont éclatées dans leur beau costume !
 

Cette semaine découvrez :

      - nos FINGERS GOURMANDS
          - la QUICHE FORESTIERE aux champignons frais
              - la SAUCISSE DE VIANDE AUX GRAINES (presque vegan, haha !)
                Sa composition est bien dosée, selon le secret de Sébastien, notre chef
                charcutier, ce qui la rend craquante à souhait

 

Samedi :
      Venez déguster du "neyer" avec du kugelhopf maison... ambiance assurée !

 

 

          Burgers


              à partir de MERCREDI



 


à partir de MARDI : Wraps au poulet
 

Recettes de Kelly :

Après avoir chanté tout l'été, Kelly revient

pour danser à nouveau devant ses fourneaux !

Voici une de ses délicieuses recettes :
"Haut : les bas-morceaux"


Queue de boeuf braisé, dahl épicé aux lentilles corail
 

Une maison rouge à Benfeld...

Partez du côté de Benfeld et trouvez
la maison rouge, vous ne le regretterez pas.
Celle-ci abrite la Boucherie Charcuterie Dreyfuss.
Dès que l’on en franchit le seuil
(rien à voir avec le cochon, quoique…),
on plonge dans une ambiance
naturellement gourmande.
Cette année, leur knack porte aussi
le titre de « Knack d’Or ».
Une raison de plus pour y aller.

Source : www.madeinalsace.com

 

Nos horaires d'ouverture

Lundi : de 7 h 45 à 12 h 15 et fermé l'après-midi


Mardi à vendredi : 7 h 45 à 12 h 15 et 14 h 30 à 19 h

Samedi : 7 h 30 à 16 h sans interruption
 

cliquez sur les éléments ci-dessus

L'équipe à votre service :

Le site de
l'Union des Commerçants et Artisans
de BENFELD :

www.artisans-commercants-benfeld.fr

Le Deckwurst d'Or

La Fédération des artisans bouchers d’Alsace a proclamé hier après-midi aux Journées d’octobre de Mulhouse le palmarès du concours du Dekwurst d’or. Ce dernier revient à la boucherie Dreyfuss de Benfeld, le Dekwurst d’argent étant attribué à la boucherie Kaeffer de Wittenheim, celui de bronze à la boucherie Koenig de Sélestat. Les vingt-et-un autres artisans bouchers participants ont tous été classés quatrièmes ex aequo. L’aspect, l’appréciation de la chair et le goût sont les trois critères retenus par le jury de dix membres chargés de juger les qualités de ces 24 saucisses de viande devant se présenter dans un boyau naturel, fumé et ficelé à l’ancienne.

Source : DNA Le Deckwurst d'Or à la boucherie Dreyfuss de Benfeld

Les 51 es Journées d’octobre mulhousiennes se poursuivent jusqu’à dimanche prochain avec Folie’Flore, « le spectacle floral le plus créatif de France » qui accompagne le rendez-vous gastronomique, artisanal et festif de l’automne alsacien. Un spectacle alimenté par quelque 100 000 fleurs fraîches déployées sur 10 000 m². (Programme des JO sur wwwparcexpo.fr)

 

 

Boucherie DREYFUSS

2 rue Clemenceau

67230 BENFELD

 

Téléphone : 03 88 74 40 03

Email : boucherie.dreyfuss@orange.fr

Fax : 03 88 58 15 99

Pour contacter notre webmaster : webmaster@boucherie-dreyfuss.fr 

 

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