2 rue Clemenceau
67230 BENFELD
03 88 74 40 03
Menus
Traiteur
Du 17 au 22 septembre
| Lundi |
* Emincé de dinde forestière, risotto à la tomate ou gratin dauphinois |
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| Mardi |
* Choucroute garnie * Osso bucco à l'italienne, poëlée de légumes maître d'hôtel |
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| Mercredi |
* Fleisch-kiechle sauce marchand de vin, petite ratatouille maison |
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| Jeudi |
* Blanquette de veau à l'ancienne, riz aux petits légumes |
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| Vendredi |
* Choucroute aux 3 poissons et pommes de terre |
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| Samedi |
* Rossbif à l'alsacienne (boeuf), spätzle |
Nos promotions
Nous avons vécu une super "Journée Paëlla" avec une très bonne ambiance.
Un peu aussi grâce à la sangria (Merci Teresa)
Les filles se sont éclatées dans leur beau costume !
Cette semaine découvrez :
- nos FINGERS GOURMANDS
- la QUICHE FORESTIERE aux champignons frais
- la SAUCISSE DE VIANDE AUX GRAINES (presque vegan, haha !)
Sa composition est bien dosée, selon le secret de Sébastien, notre chef
charcutier, ce qui la rend craquante à souhait
Samedi :
Venez déguster du "neyer" avec du kugelhopf maison... ambiance assurée !
Burgers
à partir de MERCREDI
à partir de MARDI : Wraps au poulet
Recettes de Kelly :
Après avoir chanté tout l'été, Kelly revient
pour danser à nouveau devant ses fourneaux !
Voici une de ses délicieuses recettes :
"Haut : les bas-morceaux"
Queue de boeuf braisé, dahl épicé aux lentilles corail
Une maison rouge à Benfeld...
Partez du côté de Benfeld et trouvez
la maison rouge, vous ne le regretterez pas.
Celle-ci abrite la Boucherie Charcuterie Dreyfuss.
Dès que l’on en franchit le seuil
(rien à voir avec le cochon, quoique…),
on plonge dans une ambiance
naturellement gourmande.
Cette année, leur knack porte aussi
le titre de « Knack d’Or ».
Une raison de plus pour y aller.
Source : www.madeinalsace.com
Nos horaires d'ouverture
Lundi : de 7 h 45 à 12 h 15 et fermé l'après-midi
Mardi à vendredi : 7 h 45 à 12 h 15 et 14 h 30 à 19 h
Samedi : 7 h 30 à 16 h sans interruption
cliquez sur les éléments ci-dessus
L'équipe à votre service :
Le site de
l'Union des Commerçants et Artisans
de BENFELD :
www.artisans-commercants-benfeld.fr
Le Deckwurst d'Or
La Fédération des artisans bouchers d’Alsace a proclamé hier après-midi aux Journées d’octobre de Mulhouse le palmarès du concours
du Dekwurst d’or. Ce dernier revient à la boucherie Dreyfuss de Benfeld, le Dekwurst d’argent étant attribué à la boucherie Kaeffer de Wittenheim, celui de bronze à la boucherie Koenig de Sélestat.
Les vingt-et-un autres artisans bouchers participants ont tous été classés quatrièmes ex aequo. L’aspect, l’appréciation de la chair et le goût sont les trois critères retenus par le jury de dix
membres chargés de juger les qualités de ces 24 saucisses de viande devant se présenter dans un boyau naturel, fumé et ficelé à l’ancienne.
Source : DNA Le Deckwurst d'Or à la boucherie Dreyfuss de
Benfeld
Les 51 es Journées d’octobre mulhousiennes se poursuivent jusqu’à dimanche prochain avec Folie’Flore, « le spectacle floral le plus créatif de France » qui accompagne le rendez-vous gastronomique, artisanal et festif de l’automne alsacien. Un spectacle alimenté par quelque 100 000 fleurs fraîches déployées sur 10 000 m². (Programme des JO sur wwwparcexpo.fr)
Boucherie DREYFUSS
2 rue Clemenceau
67230 BENFELD
Téléphone : 03 88 74 40 03
Email : boucherie.dreyfuss@orange.fr
Fax : 03 88 58 15 99
Pour contacter notre webmaster : webmaster@boucherie-dreyfuss.fr
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