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Fleischnacke (pâte à nouille) [14.90€/KG]

Fleischnacke (pâte à nouille) [14.90€/KG]

1,55 €Prix

C'est une spécialité alsacienne de la région mulhousienne, faite de farce composée de viande cuite (boeuf et porc), œufs frais, oignon, persil, sel, poivre, roulée dans de la pâte à nouille.

Traditionnellement, les Fleischnackes sont dorées dans une poëlle et servies avec un petit fond de bouillon, accompagnés d'une salade verte.

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