Boeuf boucher suspendu

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MENUS DE LA SEMAINE
du lundi 20 septembre au samedi 25 septembre

LUNDI

Emincé de porc au poireaux, et sa 

mousseline de carotte

- 6.90€ la portion - 

Galette de pommes de terre

 

MARDI 

 

Choucroute

- 8.50€ la portion - 

 

Lasagne

-11€/KG-

 

 

MERCREDI

 

Civet de sanglier et ses Kaas knepfles 

- 7.50€ la portion -

 

 

JEUDI

Potée au choux, saucisse, lard 

et collet 

- 7.50€ la portion - 

 

 

VENDREDI

 

Filet de truite et son soufflé sauce Pinot gris, 

pommes persillées et choucroute

- 9€ la portion -

 

SAMEDI

 

Couscous

- 10€ la portion -

DANS LA LIMITE DES STOCKS DISPONIBLES

RÉSERVATION CONSEILLÉE AU MOINS LA VEILLE AU 03 88 74 40 03

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à propos de la

Boucherie Dreyfuss

Tout commence au XVIIIè siècle par l'histoire de trois (Drey) frères venus à pied (Fuss) de Trèves en Allemagne et s'installent à Ehl, un lieu-dit à deux minutes de Benfeld. Plus tard ils exerceront le métier de sacrificateur, maquignon, la vocation de boucher en découla naturellement. En 1890 un de nos aïeux et son fils décident d'ouvrir une boucherie à Benfeld, dans la rue du Château. En 1900 nous acquîmes la maison à colombage rouge, que l’on ne quitte plus. Voila la sixième génération de bouchers-charcutiers à votre service au quotidien.

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Notre équipe

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Soucieux de la qualité
et du bien être animal

Chaque jour, depuis plus de  6 génération nous veillons à vous apportez le meilleur. L'année 2019-2020 à encore prouver nos valeurs et notre rigueur, avec des produits de qualité nous avons remporter 3 grand prix à la Foire Européenne de Strasbourg:

Knack d'or, Jambon d'or et Boudin d'or. 

 

Avec des volailles labélisées : "Marie Hot", une viande rouge de qualité grâce à la race Aubrac, des veau fermier élevé sous la mère du Limousin, des cochons de proximité chez nos voisin Lorrain, et des agneaux provenant de France.

Nos clients 

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